시흥 신천 바우네농원 능이닭백숙, 독감 후 몸보신 찐 후기!

독감 후 기력 회복엔 역시 능이닭백숙! 시흥 신천 맛집 바우네농원 솔직 후기

얼마 전 남편이랑 저랑 독감에 걸려 정말 힘들었거든요. 기운도 없고 입맛도 뚝 떨어져서 이대로는 안 되겠다 싶더라고요. 그래서 몸보신 제대로 하려고 시흥 신천 맛집으로 소문난 바우네농원에 다녀왔어요.

가게 내부는 군더더기 없이 깔끔한데, 마치 시골 할머니 댁에 온 것 같은 따뜻하고 편안한 분위기가 느껴졌어요. 직원분들도 우리 아기를 예뻐해 주셔서 맘 편히 식사 준비를 할 수 있었답니다.

바우네농원 방문 전 꿀팁, 이건 꼭 알아두세요!

저희는 능이닭백숙을 미리 예약하고 방문했는데요. 여기서 중요한 정보 하나 알려드릴게요!

• 닭이나 오리 메뉴를 드시려면 최소 방문 한 시간 전에는 꼭 미리 예약을 해야 한대요.
• 흑염소 메뉴는 예약 없이 바로 먹을 수 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요.

자세한 예약 방법이나 연락처는 원본 글에서 확인해 보세요!

비주얼부터 압도적인 능이닭백숙, 맛은 어땠을까요?

드디어 기다리던 능이닭백숙이 나왔는데, 비주얼 보자마자 우와 소리가 절로 나오더라고요! 커다란 냄비에 담긴 닭도 정말 실하고, 무엇보다 능이버섯 향이 솔솔 올라오는데 코끝만 스쳐도 건강해지는 기분이었어요.

국물 한 입 떠먹어보니 독감 때문에 까칠했던 목이 사르르 풀리는 느낌인 거 있죠? 국물이 어쩜 이렇게 진하고 깊은지 남편이랑 둘이서 연신 '대박이다' 외치면서 정신없이 먹었네요. 닭고기도 푹 삶아져서 젓가락만 대도 살이 쏙쏙 발라질 정도로 엄청 부드러웠어요. 21개월인 우리 아기도 평소에 고기 질기면 바로 뱉는데, 여기 닭고기는 살이 야들야들해서 그런지 정말 잘 받아먹더라고요. 아기가 잘 먹는 거 보니까 엄마 마음으로 이미 몸보신 다 한 기분이었답니다!

능이버섯도 쫄깃쫄깃 식감이 너무 좋아서 고기랑 같이 먹으니까 풍미가 두 배, 세 배는 더 살아나는 것 같았어요. 밑반찬으로 나온 반찬들도 손맛이 장난 아니시더라고요. 고기 위에 김치 한 점 얹어 먹으면 그야말로 꿀맛이었어요!

백숙의 하이라이트, 녹두죽까지 완벽!

백숙의 하이라이트는 사실 죽이잖아요? 여기는 능이닭백숙에 같이 끓여진 녹두죽을 주시는데, 이게 진짜 보물이에요! 녹두가 들어가서 그런지 훨씬 더 고소하고 든든하더라고요. 뜨끈한 죽을 한 그릇 뚝딱 비우고 나니까 뱃속이 아주 든든해지면서 온몸에 온기가 도는 게 느껴졌어요. 독감 기운이 싹 날아가는 그런 기분이었답니다. 양도 넉넉해서 셋이서 정말 배 터지게 먹고 나왔어요.

바우네농원, 단순한 맛집이 아니었어요!

식사하는 내내 부족한 건 없는지 직원분들이 계속 살펴주시고 아기한테도 친절하게 말 걸어주셔서 정말 편안하게 식사했어요. 바우네농원은 단순히 맛만 있는 게 아니라 사람 냄새 나는 따뜻함이 있어서 더 좋더라고요.

주차 공간도 넉넉해서 차 끌고 가기에도 전혀 부담 없었고, 주변 풍경도 평화로워서 밥 먹고 잠시 숨 고르기에도 딱이었어요. 주차 꿀팁이나 상세 위치는 원본 글에서 확인해 보세요!

진짜 요즘처럼 일교차 심하고 감기 유행할 때 부모님 모시고 가거나 아기랑 같이 몸보신하러 가기에 여기만 한 곳이 없을 것 같아요. 저희 부부도 이번에 여기서 능이닭백숙 먹고 기운 차려서 다시 활기차게 육아할 수 있을 것 같습니다. 시흥이나 신천동 근처 사시는 분들은 보양식 생각날 때 꼭 한번 들러보세요! 저도 다음에는 부모님 모시고 흑염소 메뉴도 한번 먹어보러 오려고요. 다들 감기 조심하시고 맛있는 거 많이 드시면서 건강 챙기세요!